1、食材用料：粉絲100g、黃瓜一根、熟花生米 適量、小米椒 三個、大蒜 三瓣、小麻油一勺、白糖一勺、香醋三勺、生抽一勺、白芝麻一勺、食用鹽量、食用油適量、胡椒粉適量、雞精適量 。
2、涼拌酸辣粉條的做法：
（1）米粉用開水泡軟后用涼水浸泡 。
（2）黃瓜切絲 ， 大蒜切丁 ， 小米椒切圈 。
（3）米粉 ， 黃瓜放入大碗中 。
（4）放大蒜 ， 小米椒 。
（5）放一勺白糖 ， 放鹽 ， 一勺辣椒粉 ， 一勺白芝麻 ， 淋上熱油 ， 放一勺小麻油 ， 兩勺生抽 ， 三勺香醋 ， 放胡椒粉雞精 ， 花生米拌勻 。
【涼拌酸辣粉條的做法 美味的涼拌酸辣粉條做法】（6）裝盤 。

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