1、食材：嫩豆腐2塊、花椒適量、老干媽少許、蔥花一勺；
【麻婆豆腐不加肉怎么做好吃 麻婆豆腐不加肉怎么做】2、先把蔥花準備好 ， 再將嫩豆腐切成小方塊 ， 再將鍋里倒入油 ， 加上花椒 ， 待油燒熱 ， 把豆腐塊放進鍋里翻炒一下 ， 然后加上老干媽；
3、大概5分鐘之后 ， 豆腐入味之后 ， 放上少許鹽 ， 翻炒均勻 ， 再用盤子裝起來 ， 嗯色香味俱全 ， 吃起來比蒸水蛋還好吃 。
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