
【白糖粽子的做法步驟 白糖粽子的做法和配料】1、糯米500克、白糖200克、箬葉20張 。
2、包粽子:將糯米淘洗干凈,用清水浸泡6小時左右,瀝干水分待用;箬葉刷洗干凈,浸泡于清水中 。取箬葉2張,先重疊1/3,再卷折成圓錐形,按量裝上糯米,封口包裹成金字塔形,用麻繩扎緊即成粽子生坯 。
3、成熟:粽子都包好后放入鍋內,加清水,用中火煮約2小時即熟 。臨食用時,剝去箬葉,放碗內,撒上白糖即成 。
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