1、準(zhǔn)備一杯酸奶和500克的純牛奶 ， 品牌按照自己喜歡的就可以 。
2、牛奶倒入奶鍋煮沸 ， 待牛奶冷卻到50度左右加入蜂蜜拌勻 ， 緊接著倒入酸奶 ， 拌勻 ， 裝瓶 ， 或者樂扣的盒子里 ， 加蓋 ， 放入保溫桶或者泡沫箱 ， 放置8～9個(gè)小時(shí) 。
【怎么用牛奶做酸奶 食用酸奶的注意事項(xiàng)】3、制作成功的酸奶是濃稠的 ， 可以在吃的時(shí)候加入水果 ， 水份太多的不建議 ， 因?yàn)闀苯佑绊懰崮炭诟?。
4、食用酸奶的注意事項(xiàng)：
夏天要將酸奶放入冰箱中 ， 高溫不僅會殺死酸奶中的乳酸菌 ， 而且會使酸奶變性形成小沉淀 ， 大大降低了酸奶的營養(yǎng)和風(fēng)味 。夏天酸奶可以直接飲用 ， 冬天可以將酸奶放置水溫不超過30℃的溫水中 ， 待不冰冷時(shí)喝即可 。

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