1、主料：咸干鴨500g；輔料：紅椒10g，生姜片10g，蔥段10g，八角10g，料酒5ml，干絲200g，金針菇100g，枸杞5g 。
2、咸鴨在開水鍋里焯過撈出，洗去表面上的鹽霜，斬成小塊 。
3、鍋里加水，放干紅椒、生姜片、蔥段、八角 。把咸鴨塊放進去，大火燒開，加料酒，改小火慢煲大約一個小時 。
4、把咸鴨湯放進冰箱，待鴨油結凍后輕輕的揭去 。
【江西曬干鴨怎么做好吃又簡單 江西曬干鴨怎么做好吃】5、咸鴨和湯燒開，加干絲、金針菇和一點枸杞進去，煮一會兒，待干絲進味，關火，撒上香菜、胡椒粉 。

猜你喜歡

• 江西米粉怎么煮不爛 江西米粉怎么煮
• 鴨蛋怎么煮不破殼 鴨蛋怎么煮
• 去骨鴨掌怎么做的 去骨鴨掌怎么做最好吃
• 曬干鴨手怎么做好吃 曬干鴨爪怎么做好吃
• 鴨肉不要啤酒怎么做好吃
• 鴨肉做蘑菇怎么做好吃竅門 鴨肉做蘑菇怎么做好吃
• 鴨蛋黃炒小白菜怎么做 鴨蛋黃炒小白菜怎么做好吃
• 烤鴨蛋和咸鴨蛋的區別 烤鴨蛋
• 讓鴨蛋快速出油方法 鴨蛋怎么能出油
• 江西特色美食 江西特色美食小吃