1、菜花和西蘭花的區(qū)別主要在于葉片的不同、花球的不同、營養(yǎng)價值的不同和烹飪手法的不同 。
【菜花和西蘭花的區(qū)別 菜花和西蘭花的區(qū)別營養(yǎng)】2、菜花的葉片是灰綠色的橢圓形，花球白色，多為炒制，而西蘭花的葉片是藍綠色，花球綠色且花蕾密集，營養(yǎng)價值高，適合涼拌 。
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