1、準(zhǔn)備3斤白蘿卜、100g野泡山椒、100g獨蒜、100g老姜、4斤涼開水、60g食鹽、80g白糖、100g米醋 。
2、將白蘿卜、獨蒜和老姜洗凈，再切好備用，蘿卜切成1cm寬、4cm長的條狀 。
3、將切好的蘿卜用食鹽腌制30分鐘，讓蘿卜適量出水，消除辣感 。
4、將腌制的蘿卜用涼開水洗凈，勿粘生水和油 。
【腌制泡蘿卜的方法 腌制泡蘿卜的方法大全】5、準(zhǔn)備一個干凈的壇子，放入食鹽、泡椒、老姜、獨蒜、食鹽、白糖、米醋和適量涼開水，再放入準(zhǔn)備好的蘿卜，進行封壇 。
6、做好泡蘿卜后建議20-30天后食用，含有的亞硝酸鹽最少 。

猜你喜歡

• 泡辣椒怎么樣才不會爛掉 泡辣椒怎么樣才不會爛
• 山楂決明子怎么泡水喝 山楂決明子茶做法
• 酸竹筍怎樣腌制又脆又酸 酸竹筍怎樣腌制方法
• 腌制大蒜多久可以吃 腌大蒜腌多長時間才能吃
• 大蒜怎樣腌制好吃 大蒜怎么腌制好吃簡單
• 腌糖蒜糖醋水的比例是多少 腌制大蒜醋和糖的比例是多少
• 咸蒜怎么腌制好吃 咸蒜怎么腌制好吃又脆
• 經(jīng)常吃生姜能去濕氣嗎 生姜水泡腳有什么好處
• 糖醋生姜怎么腌制好吃 生姜的用處有哪些
• 酸甜泡蘿卜的做法 酸甜泡蘿卜的做法是什么