【湯圓怎么做簡(jiǎn)單又好吃 怎樣做湯圓好吃】

1、準(zhǔn)備好做湯圓用的湯圓粉 ， 也叫糯米粉 。
2、還有黑芝麻和糖還有豬油做的餡料 。把芝麻磨成粉 ， 加豬油和白糖調(diào)勻 ， 然后干成餅狀 ， 用刀劃出多條橫豎線 ， 放進(jìn)冰箱冷凍 ， 然后拿出來用手掰成小方塊 。
3、然后把湯圓粉用少量清水調(diào)勻 ， 揉成不干不稀但很柔軟的面團(tuán) 。
4、把面團(tuán)放置一會(huì) ， 然后分成大小相同的劑子 。
5、把劑子搓圓放上一塊餡料 ， 然后包好備用 。
6、鍋里把水燒開 ， 放入湯圓 ， 用勺子在輕輕攪動(dòng)一會(huì)不讓湯圓扒在鍋底 。
7、等水煮開后 ， 再慢慢煮會(huì) ， 熟了湯圓就會(huì)自動(dòng)漂浮起來 。
8、然后關(guān)火盛起 ， 這樣煮出來的湯圓軟糯香甜很好吃哦 。

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