板藍根是生活中常見的藥，那板藍根有些什么營養價值呢？板藍根的營養成分板藍根含靛藍、靛玉紅、β-谷甾醇、γ-谷甾醇以及多種氨基酸 。還含黑芥子甙、靛甙、色胺酮、1-硫氰酸-2-羥基丁-3-烯、表告伊春、腺甙、棕櫚酸、蔗糖和含有12％氨基酸的蛋白多糖 。
抗菌作用板藍根所含有的吲哚類化合物有抗菌作用;有抗流感病毒、肝炎病毒等作用 。
抗腫瘤作用板藍根含有的靛玉紅有抗腫瘤作用，并可以破壞白血病細胞有顯著的抗白血病等作用 。
提高免疫力板藍根多糖能夠顯著促進小鼠免疫功能及增強抗體形成細胞功能 。
抑制血小板聚集板藍根有一定的抑制血小板聚集作用 。
抗病毒作用此外，板藍根內含有多種抗病毒物質，對感冒病毒、腮腺炎病毒、肝炎病毒及流腦病毒等有較強的抑制和殺滅作用 。
【板藍根的營養價值】

猜你喜歡

• 碧根果的營養價值
• 正宗四川老酥肉的做法 正宗四川老酥肉的做法簡述
• 豆芽湯的做法 豆芽湯怎么做
• 冬筍的營養價值
• 紅燒魚的做法圖解 家常紅燒魚塊簡單做法
• 牛肉蘿卜湯的做法 牛肉蘿卜湯的家常做法
• 炸豆腐的做法 如何炸豆腐
• 南瓜湯家常做法 做南瓜湯的步驟
• 櫻桃肉的家常做法 櫻桃肉的家常做法簡述
• 紅燒蹄膀的家常做法 紅燒蹄膀如何做