1、雞樅300g ， 油300ml ， 鹽10g ， 辣椒10g ， 生姜10g ， 大蒜10g ， 花椒5g 。
2、雞樅洗凈 ， 姜切絲 ， 辣椒切段 。
【雞樅油正宗的做法 有什么需要的輔料】3、鍋里油燒開 ， 放入雞樅 ， 小火熬制雞樅變干；放生姜 ， 大蒜 ， 花椒 ， 辣椒進(jìn)去 ， 熬20分鐘 ， 放鹽進(jìn)去 ， 熬10分鐘即可起鍋 。
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