1、準(zhǔn)備食材，豬肉、鹽、雞精、蠔油、蛋清、生粉、大豆油；
2、首先將豬肉洗凈，加入鹽、雞精和蠔油，攪拌一分鐘左右；
3、然后加入蛋清和生粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?br /> 【如何腌出久炒不老的豬肉 久炒不老的豬肉怎么腌制】4、最后加入大豆油，再次攪拌均勻，這樣腌制的豬肉怎么炒都不會(huì)老哦！
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