秋季來臨 ， 氣溫隨之降低 ， 人們煩躁的情緒隨之平靜 ， 夏季過多的能量耗損也可以趁這個時機慢慢補充回來了 ， 要知道 ， 身體是革命的本錢 ， 只有脾胃養好了 ， 疾病才會遠離你 。那么下面來看看吃什么食物健脾養胃吧?吃南瓜健脾養胃在秋天吃南瓜是能夠很好的達到健脾養胃的功效 。南瓜性溫 ， 味甘 ， 入脾、胃經 ， 吃南瓜是能夠補中益氣 ， 并且能夠消炎解毒、殺菌、止痛 。在南瓜中有豐富的果膠 ， 能夠起到排毒的作用 ， 同時 ， 在南瓜中有很多免受胃部刺激的成分 ， 能夠減少胃潰瘍的發生 ， 對于健康是非常有幫助的 。
吃玉米健脾滲濕玉米是一種粗糧 ， 玉米中含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分 ， 尤其是纖維含量很高 ， 能夠刺激腸道的蠕動 ， 進而幫助身體的消化 。在中醫看來 ， 玉米性平味甘 ， 可以入肝、腎、膀胱 ， 幫助身體利尿消腫、健脾滲濕、清濕熱 ， 在秋天吃玉米能夠祛除秋燥 。此外 ， 玉米中的鎂元素能很好的抑制癌細胞的擴散 ， 對于加強腸道的蠕動是有幫助的 ， 能夠加快身體中的廢物排出體外的速度 。
吃卷心菜健脾益胃吃卷心菜也是能達到健脾養胃的功效的 ， 卷心菜含有豐富的維生素、葉酸、鉀等物質 ， 而且水分充足 ， 能夠幫助人體補充足夠多的水分 ， 吃卷心菜還有解毒消腫的作用 ， 能有效緩解咽喉腫痛整治 。此外吃卷心菜還能很好的清理血液 ， 把血液中的雜質排放出去 ， 進而起到防衰老的功效 ， 對于提高免疫力是非常有幫助的 。
喝粥養脾胃粥屬于容易消化的食物 ， 對于腸胃不會有太大的傷害 ， 能夠有益腸胃健康 ， 生活中腸胃功能不好的人群更應該多喝點粥來達到養胃的目的 。過多的食用油膩食物容易加重腸胃壓力 ， 而喝點清淡的粥能夠讓腸胃休息一下 ， 緩解腸道壓力 。秋天可以喝一些百合蓮子粥 ， 百合蓮子粥有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的作用 。
吃菠菜益腸胃通便秘菠菜味甘性涼 ， 能潤燥養肝 ， 益腸胃 ， 通便秘 。秋季多吃菠菜可以促進胃和胰腺分泌 ， 增強食欲 ， 助進消化;其中所含的豐富纖維素還能幫助腸道蠕動 ， 有利排便 。不過需要注意的是 ， 菠菜中草酸含量高 ， 容易妨礙鈣質吸收 ， 應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃 ， 或在烹煮前輕汆除去草酸再食用 。
健脾養胃的食譜推薦蓮子芡實粥 蓮子15克 ， 芡實15克 ， 粳米100克 ， 補骨脂5克 ， 煮粥食用 。能健脾益氣養胃 ， 補腎固精 ， 適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟 。
山藥薏仁粥 山藥50克 ， 薏仁15克 ， 粳米100克 ， 煮粥食用 。能補氣健脾胃 ， 止瀉 ， 適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄 。
八寶粥 蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克 ， 煮粥食用 。能益氣養血 ， 健脾強身 ， 適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛 。

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