1、用料：雞蛋1個；白糖20克；低筋面粉80克；牛奶40克；紙杯2-3個 。
2、低筋面粉過濾，排除面粉的臟東西 。
3、加入16克綿白糖，普通的也可以 。
4、加入40克牛奶 。
5、雞蛋、蛋清分離，蛋清一定放到無油無水的碗里 。
6、雞蛋放到面粉糊里攪拌無顆粒 。
7、蛋清加20克白糖打發(fā) 。打發(fā)到有提尖就好 。
8、打發(fā)后的蛋清分三次放入蛋黃 。
【微波爐烤蛋糕 微波爐烤蛋糕百分百成功】9、1/2放入杯子放入微波爐5分鐘左右即可，但是每個微波爐的火力不一樣，大家按照自己的時間進行調(diào)整 。

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