【腐竹蒸排骨的做法 腐竹蒸排骨的做法介紹】

1、主料：排骨一條、腐竹80g、老抽2小匙、生抽2小匙、蠔油1小匙、沙茶醬2小匙、生粉2小匙、白糖3g 。
2、挑出中排，化開 。
3、蒸排骨的盤子放入生抽，老抽，沙茶醬，蠔油，白糖 。
4、調料攪勻之后放入排骨，腌制入味 。
5、加入生粉，調勻，繼續腌制 。
6、腐竹掰一段，泡水十分鐘 。
7、腐竹撈起，碼在蒸盤底層，蒸半個小時，臨出鍋撒點芹菜蔥增味即可 。

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