1、海黃魚600克，植物油5克，花椒油5克，料酒6克，生抽5克，鹽2克，姜蔥蒜5克 。
2、準備好燉魚的食材 。
【怎么燉魚 燉魚的做法】3、蔥，蒜需要切好,胡蘿卜刮皮，切片備用 。
4、熱鍋熱油煎魚熱鍋熱油煎魚 。
5、魚一邊煎好，翻個面，加點花椒油，料酒和生抽，陳醋調味 。
6、放料酒，生抽和大蔥，大蒜，花椒油等等配料，加適量的水 。
7、胡蘿卜下鍋，開小火煮的時候蓋上鍋，收汁加鹽出鍋

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