1、黑魚750克，豆腐2塊，食鹽2勺，料酒1勺，生姜1塊，蒜瓣6瓣，花生油2勺，小蔥幾顆，枸杞1小把 。
2、新鮮的黑魚宰好洗干凈，小蔥，姜蒜洗好備用 。
3、黑魚切段，姜切片，蒜拍破去皮 。
4、熱鍋放油煎魚塊，煎到有點(diǎn)黃再翻邊 。
5、待兩邊煎好，放開水加姜蒜和料酒 。
6、待鍋里燒開，盛砂鍋里開中小火燉 。
7、豆腐切塊裝大碗里，倒開水泡，除去豆腥味 。
【黑魚燉豆腐的做法 黑魚燉豆腐做法】8、黑魚燉三四十分鐘后放豆腐和鹽，再燉十來分鐘，放一小把枸杞，燒好后撒點(diǎn)蔥花 。

猜你喜歡

• 大蔥炒豆腐的做法 大蔥炒豆腐怎么做
• 燉豆腐的做法 如何燉豆腐
• 涼拌干豆腐絲的做法 涼拌干豆腐絲
• 豆腐夾肉餡的做法 肉餡豆腐夾的做法步驟
• 豆腐土豆做法 豆腐土豆怎么做
• 好吃的豆腐的做法 好吃的豆腐的做法介紹
• 豆腐汁的做法 豆腐汁怎么做
• 嫩豆腐的做法 嫩豆腐怎么做好吃
• 黃瓜拌干豆腐絲的做法 黃瓜拌干豆腐絲的做法介紹
• 蒸豆腐做法 蒸豆腐做法介紹