1、主料：油麥菜300克 。輔料：辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克 。調料：姜5克，大蔥5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克 。
2、油麥菜擇洗干凈，切成5厘米長的段；蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；
3、鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸炒；
4、烹入海鮮醬油、生抽調味；
【清炒油麥菜怎么做好吃 清炒油麥菜的烹飪方法】5、然后放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可 。

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