【蒜泥怎么腌制好吃 腌蒜泥方法】

1、主料：茄子4個，香菜3根，蒜6頭,柿子椒1個 。
2、將茄子從頂端向下切一刀，蒂連著不要切斷 。
3、蒸鍋內注入水，放上蒸屜和籠布，熱氣上來后將茄子放好，加蓋約20分鐘，用筷子戳一下，輕松戳透即可 。
4、將蒜剁成茸后調入陳醋、香油、味精和1茶匙鹽，攪拌均勻后備用 。
5、將香菜切碎，青椒切絲備用 。
6、用筷子在茄子里面豎著劃兩下，將調好的蒜泥和香菜、青椒絲用勺子抹在里面，上下都要抹均勻后將茄子合起來，在表面抹鹽，同樣上下都要抹均勻 。
7、在茄子表面抹上蒜泥，再放少許香菜和青椒絲 。
8、將所有茄子依次按照上述方法做好后放冰箱內冷藏20分鐘，吃時用筷子劃散即可 。

猜你喜歡

• 芝士章魚怎么做好吃竅門 芝士章魚怎么做好吃
• 做筍醬怎么做好吃竅門 做筍醬怎么做好吃
• 魚兒涼粉怎么調味 魚兒涼粉怎么調味好吃
• 變蛋怎么炒 變蛋怎么炒著吃
• 鹵肉怎么炒好吃家常菜的做法 鹵肉怎么炒好吃
• 搟面皮怎么炒好吃 搟面皮怎么炒
• 芭蕉怎么做菜 如何烹制芭蕉
• 怎么用阿迪鍋煮牛肉 阿迪鍋煮牛肉需要放多少水
• 怎么判斷雞蛋果成熟 怎么判斷雞蛋果成熟期
• 催熟水果怎么分辨 催熟水果怎么分辨熟沒熟