1、肉丸煮熟透的判斷: 鍋里的肉丸浮起來以后,再過5分鐘左右就能熟透.(具體還要看肉丸的大小,太大的肉丸需要更長的時(shí)間使肉丸中心熟透)。
【炸丸子飄起來是熟了嗎 炸丸子是不是飄起來就熟了】2、多數(shù)人認(rèn)為肉丸浮起來就是熟了,其實(shí)不是的.有實(shí)驗(yàn)表明,檢測剛浮起來的丸子溫度,顯示肉丸中心溫度為45.4℃ 。

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