【素炒蘿卜片竅門 做蘿卜的妙招】

1、將蘿卜去皮 , 洗凈 , 切好 , 切成片狀 , 待用 。
2、熱鍋中倒油 , 將切好的蘿卜片入鍋 , 快速翻炒 , 大火 。
3、加一點點水 , 繼續大火不停翻炒 , 蓋上鍋蓋燜一會兒 。
4、2分鐘后掀開鍋蓋 , 淋上生抽 , 混合均勻 , 蓋上鍋蓋燜一會兒 。
5、大火燒 , 注意水分不雅燒干了 , 大約3分鐘后掀開鍋蓋 , 放鹽等調料 。
6、翻炒均勻 , 大火收汁后出鍋 , 立即可以食用啦 。
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