
1、吃餃子 。大年初五這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴” 。因為包餃子時,要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏 。據說,這樣可以規避周圍讒言 。吃餃子也承載了人們期盼吉利、幸福的寓意 。清晨起,家家戶戶放鞭炮,尤其放“二踢腳”被稱作“崩窮”,把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走 。老人們忌諱這一天串親訪友,也不準串門,說是走親會把晦氣帶到別人家 。又有人說,這一天是財神的生日,戶戶放鞭炮吃餃子迎財神 。不管何種講究,“破五”吃餃子,寄托著人們的新春期盼,那就是在新的一年里,不辭勞苦勤勤懇懇便能過上好日子 。
2、吃粽子 。廣西人過年家家戶戶要包粽子,那可是件大事 。提前兩三個星期就要準備了,要備好料,年貨市場那是要去跑好幾次呢!綠豆要去殼,五花肉呢,要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、蓮心等等也要提前泡好 。包粽子既是個技術活,還是個力氣活,要用上一整天的時間 。
【初五吃什么 初五吃的食物】3、吃年糕 。年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農歷年的應時食品 。春節,我國很多地區都有講究吃年糕 。年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高 。
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