1、材料：糯米粉250克，紅糖100克 。
【用紅糖做湯圓餡怎么做的 用紅糖做湯圓餡怎么做】2、將糯米粉加水和成面團，下成小劑子，分別將小面團中間按出凹陷狀 。
3、放入紅糖，用手對折壓緊 。
4、揉成圓形，即成元宵生坯，包元宵時要收緊劑口，以免糖流出來 。
5、鍋燒開水，下入湯圓煮至浮起后，反加水煮開，待再次浮起后即熟 。
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