1、腌制，將牛仔骨洗凈后，先用啤酒，鹽，黑胡椒，蠔油進行腌制 。
2、炒香鍋內加入適當的油，放入一半洋蔥炒香，待香氣撲鼻時，然后放入牛仔骨 。
【牛鍋骨的做法 牛鍋骨的做法有什么】3、出鍋在鍋內煎2-5分鐘，出鍋 。
4、燒汁剩下的洋蔥分別加生抽，蜂蜜，蠔油，黑胡椒汁，水，燒出汁 。
5、翻炒再將牛仔骨放入已經燒出汁的鍋內，進行翻炒兩三分鐘即可出鍋 。
6、上桌，香噴噴的牛骨仔便可以出鍋了 。

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