1、梭子蟹洗凈 。
2、橫切梭子蟹（刀要鋒利，但切記注意安全，小心割手） 。
3、梭子蟹一分為二 。
4、取出蟹腮、蟹胃 。
5、在蟹橫切面上撒一層食鹽、再放一層白糖，一定要壓實 。
6、保鮮膜覆蓋，放入冰箱，兩個小時后，用啤酒沖洗蟹橫切面 。
【熗蟹制作方法 熗蟹的做法】7、切成小塊，放入姜末，拌入米醋、白糖，即可入席食用 。

猜你喜歡

• 炸牛扒的方法 炸牛排的做法
• 新手簡單易做的家常菜 新手簡單易做的家常菜有哪些
• 如何做油炸空心餅 做餅的步驟
• 培根豆腐卷如何做 做豆腐卷的方法
• 炸豬肉的方法 做豬肉的方法
• 做黃豆醬的方法 家庭版黃豆醬的制作方法介紹
• 如何做釀肉餡 香菇釀肉餡的做法
• 如何做自制叉燒 自制叉燒的做法介紹
• 口袋飯團如何做 適合郊游便當的口袋飯團的做法
• 全麥餅干如何做 全麥餅干的做法介紹