
【艾葉粽子的做法和配方】1、原料:
艾葉100克、糯米500克 。
2、步驟:
(1)將采集好新鮮的艾葉,一定要是用水泡過的,從田里采集回來不超過兩天,這樣的艾葉才會新鮮 。
(2)準(zhǔn)備好新鮮的糯米,用水泡上三個小時,不停的用手搓動,這樣才能讓被泡的糯米顯得有質(zhì)感 。
(3)將艾葉卷成冰激凌形狀,然后將泡好的糯米滿滿地塞進(jìn)里面,最后封口,再用繩子把它包扎實(shí) 。
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