1、主料：500g排骨、600g蓮藕 。
2、配料：適量油、適量鹽、適量大蒜、適量干辣椒、1勺白糖、適量醬油 。
3、排骨溫水浸泡15分鐘,藕切大塊,蒜切段 。
4、熱鍋涼油、中火爆干辣椒、蒜頭 。
5、放入排骨 。
6、擱一勺糖翻炒均勻 。
7、擱點(diǎn)醬油炒勻 。
8、倒入蓮藕翻炒 。
9、注入適量開(kāi)水 。
10、水量是藕的三分之二；先大火燒開(kāi)后小火燜燒 。
11、水快燒干時(shí)擱鹽調(diào)味 。
12、放入大蒜 ， 大火收汁 。
【怎么做燒藕 做成排骨燒藕拯救你的味蕾】13、收汁后裝盤(pán)即可 。

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