1、鴨腿清洗干凈瀝干水份 。
【自制烤鴨腿的做法烤箱竅門 烤鴨腿的做法】2、紫皮洋蔥洗凈切碎裝碗中 ， 加入所有需要的調味料一起拌均 。
3、將鴨腿放入拌好的調味料碗中 ， 均勻涂抹上調味料 ， 中途翻動幾次 ， 蓋上保鮮膜腌制一晚 。
4、空氣炸鍋預熱3分鐘 ， 將腌制好的鴨腿放入烤網上 ， 啟動空氣炸鍋 ， 設定時間為15分鐘 。
5、設定的時間結束后 ， 打開空氣炸鍋蓋子 ， 看到鴨腿表面水份已烤至干燥狀態 。
6、將烤制過的鴨腿翻面 ， 重新設定時間為15分鐘 ， 繼續再烤另一面 ， 烤好的鴨腿出鍋后即可直接食用 ， 也可以改刀切塊后食用 。
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