
1、孜然青椒炒肉:青椒洗凈切絲,肉洗凈切絲,熱鍋熱油,下蒜片炒香,下肉絲煸炒至變色,再下青椒絲,一直翻炒到青椒和肉絲熟,加鹽,味精,孜然粉調味,翻炒均勻,再加一點點生抽提個色,翻炒均勻即可出鍋 。
【卷餅卷什么菜好吃 推薦幾道卷烙餅的菜保證你吃的香】2、酸辣土豆絲:土豆去皮,洗凈,切絲,泡清水,辣椒切段,蒜切片,熱鍋熱油,大火炒香辣椒和蒜,下土豆絲,炒到自己喜歡的口感,加鹽,味精,白醋,翻炒均勻即可出鍋 。
3、涼拌素絲:胡蘿卜,萵筍,木耳,土豆,豆皮洗凈切絲,沸水煮約3-5分鐘,撈出,調一個汁,醋,鹽,生抽,味精,蒜泥,辣椒油,一點點糖,素菜和調料汁分別放涼后直接一拌,就可以卷餅了 。
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