1、鴿子一只、山藥一段、黑木耳2-3朵、鵪鶉蛋6-7個 。
2、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈 。
3、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時 。
4、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼 。
5、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳 。
【坐月子喝的鴿子湯怎么做 坐月子喝的鴿子湯怎么做好吃】6、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可 。

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