1、準備用料 。沙光魚、油、鹽、料酒、姜、胡椒粉 。
2、沙光魚打理洗凈備用 。
3、將沙光魚放油鍋內翻炒，待呈金黃色后，倒入水大火燉 。
4、燒至湯色濃白，加入黑胡椒，姜片，少許鹽 。
5、換燉鍋小火燉煮 。
【沙光魚的做法 沙光魚的做法教程】6、待20分鐘后裝盤 。

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