
1、角仔:角仔,又叫油角,在過年的時候,幾乎每家每戶都會有,是用來招待客人的過年食品 。角仔的形狀像“荷包”,亦即錢包,取其錢包飽脹的好兆頭 。
2、糖環(huán):糖環(huán)是廣西、廣東一帶有名的特產小吃,是春節(jié)過年必備的好食品 。糖環(huán)在過年的時候代表好意頭,預兆錢財?shù)囊馑?。
3、煎堆:“煎堆碌碌,金銀滿屋 ?!边@是廣東人過年的溫暖記憶之一 。臨近大年三十,各家各戶就張羅著“開油鍋”、炸煎堆了 。煎堆呈球形(寓團圓之意,有“碌得起”的吉祥意煎堆蘊),糯米粉做皮,炸至金黃,表皮勻布芝麻,爆谷餡甘蜜味濃,其皮酥脆異常,為新春送禮佳品 。
4、油糍:油糍是廣東人過年經(jīng)常做的一種食物,每次做油糍的時候就會感覺到濃濃的過年氣氛 。
5、笑口棗:笑口栆,或稱細煎堆,是一種中國人在農歷正月十五元宵節(jié)必吃的食品 。明永樂年間正式定名為元宵 。民間過元宵節(jié)吃元宵的習俗 。元宵由糯米面粉,雞蛋,糖,芝麻制成,實心 。人們把這種食物叫“笑口
6、栆”,是由于在高溫油炸過程中面粉表面出現(xiàn)爆裂,樣子就像人開口大笑一樣,象征全家人開開心心,笑口常開,寄托了對未來生活的美好愿望 。
【春節(jié)有哪些傳統(tǒng)美食 春節(jié)傳統(tǒng)美食有哪些】7、年糕:年糕中國漢族的傳統(tǒng)食物,屬于農歷新年的應時食品 。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節(jié),我國很多地區(qū)都有講究吃年糕 。年糕有紅、黃、白三色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高 。
猜你喜歡
- 中國最好吃的梨子排名 最好吃的梨子排名有哪些
- 經(jīng)期吃什么減肥最有效 經(jīng)期吃什么減肥最有效快
- 紅色養(yǎng)心的食物有哪些 養(yǎng)心的食物有哪些
- 凍豆腐怎么有孔 凍豆腐怎么凍出來孔大
- 鮮海帶的儲存方法 鮮海帶的儲存方法有哪些
- 熊出沒人物介紹 熊出沒有哪些人物
- 長期喝飲料有什么危害? 長期喝飲料有什么危害
- 糖尿病喝酒會有什么后果 糖尿病的人長期喝酒的后果會怎樣
- 上海本幫菜餐廳有哪些 上海有哪些本幫菜餐廳
- 打發(fā)黃油注意事項有哪些標準 打發(fā)黃油注意事項有哪些
