
步驟1
準備食材:裙帶菜100克,豬肉末150克,姜4克,小蔥2根、芝麻油2克,鹽2克,生抽2克,白胡椒粉2克,糖1克,料酒2克,淀粉5克 。

步驟2
裙帶菜用沸水涮洗2次 。

步驟3
取出備用 。

步驟4
姜切末 。

步驟5
小蔥切蔥花 。

步驟6
豬肉末加料酒、淀粉、姜末、生抽,拌勻,腌制15分鐘 。

步驟7
鍋中加入500毫升清水,煮沸 。

步驟8
將豬肉末用勺制成圓形,放入水中 。

步驟9
煮5分鐘 。

【海帶丸子湯的做法 海帶丸子湯怎么做】步驟10
調入鹽、白胡椒粉、糖 。

步驟11
加裙帶菜 。

步驟12
煮沸后盛出 。

步驟13
淋入芝麻油、撒蔥花即可 。

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