1、草魚，水豆腐，姜，蒜，鹽，香萊，蔥 。
2、草魚去鱗去其內臟器官和腮，清洗，瀝干水份 。
3、鍋內下油，油燒后，放入蔥姜炒出香味 。
4、放入草魚轉文火總之面煎煮 。
【如何做輔食鯽魚湯 輔食鯽魚湯做法介紹】5、待魚片變黃，加適當沸水轉低火慢燉 。
6、十五分鐘后，添加嫩菌再次燉5分鐘 。
7、放鹽、香萊、蔥段起鍋就可以 。

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