|江西14歲小伙來舅舅家過暑假,看到菜后直接黑臉,舅舅:愛吃不吃

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老公的外甥今年14歲了 , 放暑假后因不想在家聽父母的嘮叨 , 騎著自行車來我們家過暑假 。
對于外甥的到來 , 我們也是非常惶恐的 , 因為這個年紀(jì)的孩子 , 真的不太好相處 。 但是來都來了 , 只能好好招待 。 下班后去超市 , 買了些食材回家 , 做了一桌菜喊他出來吃飯 。 等了半小時 , 外甥才打完游戲 , 從房間里出來 , 一看到桌上的菜 , 立馬黑臉 , 直言道:這菜比我媽做的還難吃 , 而且份量還這么少 , 怎么吃?
聽到外甥的話 , 真的好尷尬!他舅舅也沒慣著他 , 直接說道:愛吃不吃!江西14歲小伙來舅舅家過暑假 , 看到菜后直接黑臉 , 一起看看都有什么菜吧!
【香干炒肉】
我們家經(jīng)常做這道菜 , 香干吸收了肉香和油脂 , 吃起來比肉還香 , 再加上有新鮮線椒提味 , 下酒下飯都是極好的!外甥一開始非常嫌棄這菜 , 但是嘗過以后 , 估計覺得還行 , 后面也吃了不少 。
五香豆干切成長條后 , 放入鍋中煎一會兒 , 盛出備用 , 放入青紅辣椒和大蒜子爆香 , 再放入瘦肉炒 , 把香干放入鍋中混合 , 最后加入鹽、生抽、蠔油、料酒、紅燒醬油炒勻即可 。
【番茄裙帶菜炒蛋】
做番茄炒蛋時 , 加一些裙帶菜 , 可以增加鮮味和營養(yǎng) , 吃起來特別開胃!
雞蛋磕入碗中 , 加入鹽和料酒攪打均勻 , 鍋里多倒些油 , 燒至七八成熱再倒入蛋液 , 雞蛋煎至成型后 , 盛出備用;放入番茄炒至變軟后 , 放入裙帶菜和雞蛋混合 , 最后加入鹽和生抽炒勻即可 。
【家常茄子】
夏天的茄子 , 既便宜又美味 , 真是百吃不厭!
茄子切成均勻的片狀 , 加入鹽拌勻 , 腌制10分鐘左右 , 再清洗一遍 , 洗掉多余的鹽分 , 把茄子中的水分?jǐn)D干 , 再放入熱油鍋里 , 中火煸炒至變軟 , 加一些炒過的青紅辣椒調(diào)味 , 最后加入生抽和蠔油炒勻即可 。
【清炒豆芽】
有機(jī)豆芽的口感非常好 , 簡單爆炒就很美味了 , 不過對于小伙子來說 , 這菜估計素了一些 , 外甥幾乎沒吃!
有機(jī)黃豆芽清洗干凈后 , 把水分控干 , 放入熱油鍋中 , 爆炒一會兒 , 最后加入鹽和生抽炒勻即可 。
【烤串】
烤串是之前囤的 , 不需要解凍 , 直接擺在鋪好油紙的烤盤中 , 放入烤箱180℃烤20分鐘 , 中途取出撒一些燒烤料和辣椒粉調(diào)味即可 。
最不健康的一道菜 , 卻是外甥的最愛 , 他一個人全消滅了!飯后他說 , 舅媽你做的菜還挺好吃的 , 尤其是這烤串 , 我要收回之前說的話!
【|江西14歲小伙來舅舅家過暑假,看到菜后直接黑臉,舅舅:愛吃不吃】放暑假的時候 , 大家喜歡親戚家的孩子來做客嗎?這桌家常菜 , 大家覺得怎么樣呢?歡迎在評論區(qū)留言 , 說說您的看法!
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