1、材料：青蘿卜100克、食鹽5千克、五香面500克 。
【蘿卜干怎樣做顏色好看簡單 蘿卜干怎樣做顏色好看】2、將青蘿卜洗凈去掉須根，樅切成粗條，然后放入缸內(nèi)，放一層青蘿卜撒一層鹽 。
3、隔一天后倒缸一次，并用手揉搓蘿卜條，以排出 辛辣氣味 。
4、3天后取出晾曬，并時(shí)加翻動(dòng)，曬至三成干時(shí)收起，放入缸內(nèi) 。
5、將五香面拌入蘿卜條內(nèi)，然后將蘿卜條按實(shí)，上面壓上重石 。
6、以后每天取下重石，將蘿卜條繼續(xù)按實(shí)，7天后即成 。
7、這樣做出來的蘿卜干色澤好看，醇香可口，略帶甜味，質(zhì)脆且韌 。

猜你喜歡

• 純大米皮的做法步驟 怎樣做大米皮
• 怎樣炸魚塊家常做法 炸魚塊家常做法步驟
• 打鹵面的家常做法 怎樣做打鹵面的
• 干煎沙丁魚 生煎沙丁魚
• 蝦肉白蘿卜餃子如何做 蝦肉白蘿卜餃子做法介紹
• 墨魚干燉排骨步驟 墨魚干燉排骨步驟圖
• 香菇干辣椒醬的制作方法 香菇干辣椒醬的制作方法竅門
• 干煸菌菇的做法竅門 菌菇爆雞絲步驟
• 怎樣在家做米粉肉 怎樣在家做米粉肉皮
• 胡蘿卜丸子的制作方法 胡蘿卜丸子的制作方法視頻