1、小米蒸排骨：洗干凈小米 ， 先在清水里面適當(dāng)浸泡一段時(shí)間 ， 差不多20分鐘;排骨在煮開的水焯下 ， 去掉血水 ， 在加入豆瓣醬、料酒、鹽的碗中浸泡60分鐘;拿一個(gè)更大的碗 ， 腌好的排骨放底 ， 小米放在上面 ， 大火開始蒸煮 ， 然后小火30分鐘差不多即可出鍋 ， 軟糯好吃 。
2、小米南瓜粥：把南瓜去皮 ， 切成大小塊狀;小米要洗干凈 ， 可以適當(dāng)浸泡幾分鐘或者直接喝南瓜一起倒在鍋里煮;鍋中加入適量的清水 ， 將食材一起放進(jìn)去 ， 大火煮開用小火來悶煮;等到小米和南瓜煮到要融在一起 ， 加入適量的鹽以及糖即可出鍋 。
3、小米牛奶糊糊：浸泡60分鐘小米 ， 先把牛奶加熱下 ， 沸騰狀態(tài)是比較好的;然后小火開始加入小米 ， 蓋上蓋子 ， 時(shí)不時(shí)攪拌下 ， 煮到小米軟爛;然后加入白糖以及一些葡萄干 ， 攪拌均勻就可以出鍋 。
【小米的做法大全 小米的做法】4、小米肉丸：小米是需要浸泡才會(huì)比較好烹飪 ， 差不多泡半個(gè)小時(shí)左右 ， 撈出去掉水分 。準(zhǔn)備好的肉餡 ， 加入姜末、蠔油、生抽、料酒等配料 ， 攪拌均勻;放入小米當(dāng)中 ， 將其拌肉丸一圈 ， 等滾完所有的肉丸 ， 放在盤子里面蒸上20分鐘出鍋;一些花菜焯水下 ， 放在丸子中間點(diǎn)綴即可 。
猜你喜歡
- 尖椒炒火腿的家常做法 火腿的家常做法
- 馬蹄糕是不是涼性的東西 馬蹄糕是不是涼性的
- 餓的時(shí)候吃甜的會(huì)胖嗎 餓的時(shí)候吃甜食會(huì)長胖嗎
- 牛排配蛋怎么做 這樣做的牛排配蛋最正宗
- 如何做超級(jí)好吃皮蛋 超級(jí)好吃的皮蛋的做法
- 黃鱔水餃怎么做 黃鱔水餃做的法
- 泡果奶的正確方法 泡果奶的正確吃法介紹
- 海鱸清蒸做法 清蒸鱸魚的做法步驟
- 厚芝士披薩如何做 榴蓮厚芝士披薩的做法
- 豆芽炒韭菜的家常做法 豆芽炒韭菜的家常做法分享