1、蒸魚豉油加水，加一點糖和雞精調成一小碗汁 。
2、大蒜香菇切末 。
3、小鍋放水，放點油和雞精，燒滾后把小油菜燙熟 。
4、另起一小平底鍋加油，燒熱后放大蒜末 。放香菇炸成金黃色的酥，馬上關火 。
5、小油菜煮熟后瀝水 。
6、小油菜瀝水后頭朝外碼盤備用 。
【金蒜小油菜的做法 蒜末小油菜的做法大全】7、趁熱淋上調好的豉油汁，澆在中間的葉子上就可以了 。

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