【桂花茶制作工藝 桂花茶制作】1、在每年桂花盛開的時候，是制作桂花茶的大好時節，人們這時可以采集新鮮的桂花，把它放到陰涼通風的地方晾干，然后再把它與茶葉搭配在一起入烤箱中慢慢烤，等里面桂花顏色變深以后取出降溫，就能得到制好的桂花茶 。
2、制作桂花茶時也可以在采集新鮮桂花以后不經晾曬直接制作，在制作的時候要準備一個大的干凈玻璃瓶和適量的白糖，然后再準備新鮮的桂花，把新鮮桂花洗凈以后晾干表面水分，裝入干凈玻璃瓶中，裝一層桂花就要放一層白糖最上層放上白糖，密封腌制一個月，腌好以后的桂花茶取出后可直接泡水喝 。
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