1、主料：甜玉米200克、雞蛋1只 。
2、輔料：細香蔥5克、椒鹽3克、植物油30克、生粉15克 。
3、做法：
（1）玉米粒洗凈，瀝干水分 。
（2）打入1個雞蛋 。
（3）加入適量生粉，生粉可以多放一些 。
（4）切些蔥花 。
（5）平鍋里入油，油可適量多一些 。
（6）把油燒至七八成熱，倒入拌好的玉米粒 。
（7）倒入后，稍煎一會再翻動，劃散 。
（8）玉米煎熟，加入椒鹽炒勻 。
（9）加入蔥花拌勻 。
【椒鹽玉米粒的做法 椒鹽玉米粒的烹飪技巧】（10）裝碟即可 。

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