1、食材：蝦500g ， 蒜蓉適量 ， 蔥花少許 ， 食用油1000g 。
2、將買回來的生蝦開邊 。
3、然后一個個整齊擺放在盤子上 ， 肉朝上 ， 皮朝下 。
4、將蒜蓉放入花生油 ， 雞粉 ， 味精 ， 鹽調(diào)味 。
【清蒸蒜蓉蝦的做法竅門 清蒸蒜蓉蝦的做法】5、把調(diào)好味的蒜蓉鋪在鮮蝦上面 。然后放到蒸籠蒸5到6分鐘取出撒上蔥花即可 。

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