1、食材：高筋面粉270g、細砂糖40g、雞蛋20g、奶粉12g、黃油25g、水145g、鹽適量、酵母3g、紅豆適量 。
2、將除黃油以外的其他材料混合在一起 。
3、揉面，當把面團揉到表面光滑，筋度好，就是撕扯開有隱隱約約的膜的時候加入黃油 。一樣手法揉至出膜即可 。
【全麥紅豆面包的做法 紅豆面包的做法】4、將面團分成9等份的小團子，壓扁備用 。
5、用包包子的手法一圈圈的將紅豆餡包起來 。
6、烤盤放入油紙，將紅豆面團放在烤盤上室溫發酵至兩倍大 。
7、在發酵好的紅豆包上刷一層蛋液，放入預熱好的烤箱，進行烘烤 。
8、烤至30分鐘可以出爐了 。

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