1、回記綠豆糕：是秦皇島山海關非常出名的特產 ， 因為這個糕點店的創始人是回族的 ， 所以也被人們稱為回記 。這個店鋪的綠豆糕選用的綠豆和白糖都是來自本地的 。而且用祖傳秘方做出來的糕點 ， 入口即化 ， 吃起來口感非常的細膩 。
2、粉鴿子：這也是秦皇島非常出名的一個美食 ， 當然不是因為鴿子是粉色的緣故 。是因為這道美食是用綠豆面做成一個非常薄也很圓的薄餅 ， 然后貼放在鍋里制作而成的 。除了這樣 ， 炒炸蒸燉都是可以的 。
3、麻醬燒餅：這也是本地非常出名的小吃之一 ， 制作的主要材料是芝麻醬 。所以里面的維生素和微量元素是非常多的 ， 特別適合高血壓等人食用 。吃起來也非常的香脆 ， 外焦里嫩 ， 芝麻醬的味道也非常的濃厚 。再加上上面撒著芝麻 ， 非常適合喝羊湯的時候配著吃 。
4、楊腸子火腿腸：這款火腿腸具有西式風味 。叫楊腸子是因為這個火腿的制作人叫楊庭珍 ， 后來在名氣大了之后 ， 大家就都叫這個火腿腸“楊腸子”了 。這個火腿腸呈玫瑰色 ， 吃起來非常的鮮美 。
【秦皇島美食攻略 秦皇島美食】5、長城餑欏餅：這是本地非常傳統的面食之一 ， 非常的具有地方特色 。凡是山海關的人 ， 都非常的喜歡吃 。它主要是由餑欏葉和蝦仁等食材制作而成的 ， 而且餅皮是透明狀的 。是一道非常健康的綠色食品 。曾經明朝的時候 ， 鎮守山海關的官兵們條件非常的艱苦 ， 于是就有人創造出了這道美食 。

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