1、食材：面粉適量、酵母粉適量 。
2、將酵母粉倒入溫水中，攪拌均勻后放置5分鐘 。
3、在大碗中倒入面粉，酵母水分次倒入 。
4、邊倒水，邊用筷子攪拌 。
5、直到面粉結(jié)塊，用手反復(fù)揉搓 。
6、面粉揉成團(tuán)，用濕布或保鮮膜將大碗蓋住，放在溫暖的地方 。
【發(fā)面該怎么發(fā)面 發(fā)面該怎么發(fā)】7、靜置一小時(shí)，面團(tuán)膨大到兩倍，充滿氣體和蜂窩組織，即可完成 。
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