1、一個紅薯，蒸熟去皮 。
【紅薯派怎么做酥脆 脆皮紅薯酥的做法竅門】2、飛餅皮提前從冰箱拿出，室溫放軟 。
3、加入淡奶油、綿白糖攪拌均勻 。
4、兩張飛餅皮疊加在一起，桿實 。
5、切出2塊長方形 。
6、均勻抹上紅薯餡料 。
7、多余的皮切成條，編織在餡料上 。
8、還有多的皮可以卷起來做個小牛角 。
9、刷上蛋液，撒些芝麻 。
10、用烘培紙墊在托盤上，預熱完烤箱就可以放入烘烤 。
11、表面金黃，略有焦色即可 。

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