【蒜香荷蘭豆炒牛肉的做法 牛肉炒荷蘭豆圖片】

1、準(zhǔn)備用料 。牛肉、荷蘭豆、油、鹽、糖、生抽、淀粉、蔥 。
2、把荷蘭豆去頭尾和老筋 。
3、牛肉切薄片 ， 先打入水 ， 分幾次打 ， 然后加入生抽、淀粉、油、胡椒粉抓勻腌制 。
4、鍋加入水燒開(kāi)加鹽至偏咸、油 ， 放入荷蘭煮至七成熟打起 。
5、鍋燒熱加入油、蔥炒香 ， 再下牛肉翻炒至七成熟時(shí)調(diào)味 ， 下荷蘭豆炒勻勾芡 ， 淋明油出鍋裝盤即可 。

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