1、芋頭切成片 ， 縮短蒸的時間 ， 冷水下鍋蒸半小時 。
2、用刮刀能輕松刮成粉就可以了 。
3、在壓成泥的過程中先加入一半的糖 ， 壓至芋泥沒有顆粒順滑的狀態 。
4、再把剩下的糖全部加入 ， 翻炒至糖和芋泥完全混合 。
【怎么做芋泥 怎么做芋泥奶茶】5、加入玉米油翻炒均勻即可 。
6、做好的芋泥既可以搭配鮮奶、奶茶 ， 也可以做餡 ， 包進湯圓或者面包里面 。怎么吃都好吃！
7、芋泥不需要打得太細 ， 留一些小顆粒更能增加口感 。糖的多少可以根據自己的喜好增減 。

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