黃秋葵是現(xiàn)在買得比較好的蔬菜，有些人體質(zhì)特殊，不能吃寒涼之物，黃秋葵是熱性還是涼性？是酸性還是堿性呢？黃秋葵是熱性還是涼性黃秋葵是寒性食物 。
黃秋葵性寒，夏天溫度高，人也十分的燥熱，適當(dāng)?shù)氖秤眯S秋葵有很好的清熱解毒效果，因?yàn)樾再|(zhì)原因，熱性體質(zhì)食用黃秋葵為佳，可以中和體中熱氣、消暑解暑、健康度過夏天 。
【黃秋葵是熱性還是涼性 哪些人不能吃黃秋葵】
黃秋葵是酸性還是堿性黃秋葵是堿性食物 。
食物是酸性還是堿性要依據(jù)最后代謝物的酸堿性來判別，黃秋葵中含有草酸，食用時(shí)偏酸性，但是大部分人烹飪前會(huì)焯水處理，酸性減弱，而且，黃秋葵中含有豐富的礦物質(zhì)，經(jīng)過代謝偏堿性，所以，將黃秋葵歸在堿性食物類 。
哪些人不能吃黃秋葵黃秋葵是寒性食物 。建議女性不要過多食用，特別是經(jīng)期、孕期女性不要過多食用，以免引起自身身體不適，寒性食物傷胃，脾胃不佳的人群也建議不要過多食用黃秋葵 。
吃黃秋葵要注意什么為了避免細(xì)菌污染，在清洗秋葵的時(shí)候不要將秋葵“帽”給摘掉了，最好是準(zhǔn)備烹飪的時(shí)候再切掉，這樣既能避免細(xì)菌入侵，又能給秋葵內(nèi)部“鎖鮮” 。

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