鷹嘴豆是一種外形奇特，長得像鷹嘴的豆類植物，它的營養價值非常豐富，可以用來做菜，也可以用來做成五香鷹嘴豆當零食吃，那么五香鷹嘴豆怎么做呢？食材主要食材：鷹嘴豆200克 。
其他食材：干辣椒、花椒、香葉、茴香、桂皮、生姜、鹽適量 。
做法步驟1.先將鷹嘴豆用清水浸泡2小時以上 。
2.煮鍋中放入適量清水，置火上，加入花椒、香葉、茴香、桂皮、生姜片、食鹽 。
3.再倒入泡發的鷹嘴豆，大火煮沸，然后改中火把鷹嘴豆煮大約30分鐘熟透即可 。
功效降血脂、降血糖、保護血管、延緩女性衰老 。
成果圖【五香鷹嘴豆 五香鷹嘴豆的熱量】

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