1、剛買回的新鮮牛肉如果當(dāng)天吃不完，想第二天吃，就可以用浸過醋的薄布包起來，這種保鮮方式可以保證一個晝夜都不變質(zhì) 。
2、芥末面和鮮牛肉放在一個容器里，然后將牛肉放在一個封閉的容器里（如高壓鍋、有蓋的保鮮盒、保溫瓶等），可保存一整天肉不壞 。
3、將花椒放入一盆鹽水里煮沸，待冷卻完全后放入新鮮牛肉，可保鮮二至三天 。
【鮮牛肉怎么保鮮 鮮牛肉怎么保鮮時間長】4、新鮮牛肉切塊后分成你每次食用的量，用塑料袋裝好并封好，放入冰箱冷凍室，至少可以保存三個月，但一定要記得吃 。

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