1、主料：粉條1小把、韭菜1小把、綠豆芽適量 。
2、輔料：姜片若干、蒜瓣若干、干辣椒若干、豬肉適量、生抽適量、味極鮮適量、鹽少許、雞精適量、料酒適量 。
3、粉條提前熱水泡軟 ， 撈出瀝水備用 。
4、綠豆芽洗凈 ， 韭菜洗凈切段 。
5、準備適量豬肉 ， 以及配料姜蒜干辣椒 。
6、鍋中放油 ， 倒入姜蒜干辣椒炒香 。
7、再倒入豬肉炒至變色 。
8、加入綠豆芽翻炒至豆芽變軟后放入粉絲翻炒 ， 注意不要糊鍋 ， 加生抽味極鮮 ， 料酒調味 。
【豆芽韭菜炒粉條怎么做 家庭自制豆芽韭菜炒粉條】9、倒入韭菜繼續翻炒 ， 加鹽 雞精調味提鮮 ， 最后翻炒入味后即可出鍋 。

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